[旧帖]再八卦：紅燒獅子頭 by 小花咪

逐月

<P>菜名 紅燒獅子頭
主材料分類 豬肉類

: [6 e8 J5 Y* A材料
1. 豬絞肉1斤
2. 紅蘿蔔1根
3. 大白菜1顆
! m/ s; U! g6 M: I4 Q$ K4. 蔥少許
4 H" @3 G. x% @5 ]% b5. 嫩薑
5 s" }9 {. B% ^. o3 U/ Q1 m6. 香菜少許
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調味料
1. 胡椒粉
2 j( d# l) `, o2. 醬油
. j8 k  O6 r) x/ w- Q! i- D4 M9 Z3. 蒜頭
! ?; E5 Y$ R/ g6 X; q4. 太白粉
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烹調方法
5 K$ D9 `8 {' B! N7 i2 Z  D. {
. i* p- w) |3 p& ?1. 將絞肉用醬油、太白粉、蔥、嫩薑絲一起醃十五分鐘
2. 熱油鍋，將醃好的絞肉抓成圓形下鍋炸熟，起鍋備用
5 J4 G# y0 |5 m3. 大蒜爆香，加入紅蘿蔔絲、大白菜炒軟
- z9 {4 Q3 _& q0 z7 x4. 最後加入炸好的肉丸，蓋上鍋蓋燜幾分鐘即可上桌
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5 Q! n8 j) H/ f7 F3 s推薦人 今天主廚：焦恩俊
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0 ^8 q2 W- q% X! E今天要來咱美鳳的灶腳煮呷的大家都說他是──『師奶殺手』哦！沒有錯，他就是很多電視台都在搶的英俊小生──焦恩俊啦！阮看到的焦恩俊大部分都是在演古裝劇，看他在電視上面飛來飛去的好像很厲害，不過他煮菜的功夫是不是也這麼厲害咧？咱就來看他這次在美鳳有約裡面會出什麼招囉！！
掌廚經驗：特訓一天
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5 y0 G2 j/ h. ]6 J拿手料理：某拿手就好了
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<P><IMG src="http://www.beautyfun.com.tw/html/menu/image/p00531.jpg" border=0></P>
& I' I& h9 Q8 a; P0 X' |4 d" }<P>轉自 <a href="http://www.beautyfun.com.tw/html/menu/p_menu/p00531.htm" target="_blank" >http://www.beautyfun.com.tw/html/menu/p_menu/p00531.htm</A>
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kenshin

師奶殺手？咳咳，听到这词形容小焦总是非常不爽……印象中，这词应该用在欧阳震华、陶大宇身上才合适……看看月海这儿的人哪个索师奶了？

汐雾泪

<P>欧阳震花都已经是大叔级的“杀手”了，还“师奶”？</P>